Chorizo de Bellota Ibérico

Nuestros Ibéricos de Bellota loncheados han sido elaborados
con carne de cerdo ibérico, siguiendo las recetas tradicionales, y envasados en sala blanca
con la tecnología más avanzada y en atmosfera protectora, para mantener inalterable
el aroma y el sabor de los ibéricos de bellota Marcos Salamanca.

Nuestros loncheados de bellota están elaborados
de forma totalmente natural y un lento y cuidado proceso de curación.
Un aroma intenso y una textura tierna y jugosa.

Más información

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro Departamento Técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos

Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.

FICHA DE PRODUCTO

CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

N/A

Ingredientes: Magros de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera, leche en polvo, ajo en polvo,
conservantes (E-250 y E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano