Quién mejor que un líder en el sector de los productos ibéricos como MARCOS SALAMANCA, para organizar un concurso con otro líder, ALVARO GARCIA PEREZ el gastrónomo de los programas La mañana y A cielo abierto, de la cadena Cope.

El concurso consistia en presentar una receta de cocina en la que estuviera presente el Jamón Ibérico. Las recetas se podían enviar hasta las 12:00 horas del jueves 17 de diciembre. Hora en que se recopilaron las recetas concursantes y se decidio la ganadora.

Receta ganadora
Vieiras con Jamón Ibérico, autora Paula Alarcón (Mijas Costa - Málaga)

La receta ganadora se ha publicado en el blog del Gastrónomo de La Mañana así como en la sección del blog llamada Fumata Blanca. E igualmente, Marcos Salamanca la ha publicado en la sección de recetas que hay en su página Web.

Sobre MARCOS SALAMANCA
A la calidad natural de sus jamones, paletas y embutidos, MARCOS SALAMANCA incorpora certificados de calidad que respaldan el altísimo nivel de sus productos:

- Certificado en ISO 9001:2000 por Ocean Certification, Ltd.
- Certificado en BRC por National Britannia.
- Producción ibérico certificado en RAE ibérico por CALICER.
- Empresa acogida a la D.O. Guijuelo.

Más informaciónen: http://concursomarcossalamanca.blogspot.com/