Marcos Salamanca

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  • Curación mínima: 3 meses.

El lomo ibérico de bellota es fruto de la unión de dos ingredientes exclusivos: la caña de lomo Ibérica de bellota y el pimentón de denominación de origen La Vera. Un deleite para el paladar.

El control de los ácidos grasos permite garantizar el desarrollo de una amplia gama de matices y tonalidades en la Textura, el Aroma y el Sabor del Lomo Ibérico de Bellota.

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