SECRETO IBERICO

SECRETO IBERICO

100% IBÉRICO

CARNE DE CERDO DE CEBO DE CAMPO

El secreto ibérico es el corte del extremo superior
de la falda, cerca de la cabeza del lomo.
Es muy sabroso. Jugoso y poco graso.
Ideal para cocinar a la plancha.

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ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

 

 

 

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Los ácidos grasos que contiene la carne de cerdo la convierten en una carne cardio-saludable y sus proteínas son de lato valor biológico.

NOTA DE CATA

Una carne jugosa y sabrosa, con poca infiltración de grasa.

El sabor y la textura de la carne de cerdo Ibérico.

FICHA DE PRODUCTO

PRODUCTO CONGELADO

CONDICIONES IDEALES DE CONSERVACIÓN ENTRE -12 Y -18º C Y 60% DE HUMEDAD

CERTIFICADO POR CALICER