Caña de lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Nuestros Ibéricos de Cebo de Campo loncheados han sido elaborados según las recetas tradicionales
con carne de cerdo ibérico, alimentado con piensos de molino propio y pastos. Además los meses
de curación adecuada y un estricto control del proceso y envasados en sala blanca en atmósfera protectora
y la tecnología más avanzada, nos permite ofrecer un excepcional resultado final.

Nuestros loncheados de cebo de campo están elaborados
de forma totalmente natural y un lento y cuidado proceso de curación.
Un aroma intenso y una textura tierna y jugosa.

Más información

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro Departamento Técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos

Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.

FICHA DE PRODUCTO

CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. ENVASADO EN ATMÓSFERA PROTECTORA. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

CERTIFICADO POR CALICER PI/0182/05

Ingredientes: Lomo de Cerdo, sal, pimentón D.O. de "La Vera", Leche en polvo, ajo en polvo,
azúcares, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-331 y E-301)