Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Caña de Lomo compuesto por la selección de grandes magros, macerados
en sal y pimentón D.O. La vera, con piel natural.

La elaboración artesanal siguiendo recetas propias y un cuidado proceso
de curación le dan un color inconfundible y un sabor único.

Más información

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro Departamento Técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos

Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.

FICHA DE PRODUCTO

CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

CERTIFICADO POR CALICER PI/0182/05

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera, leche en polvo, ajo en polvo, azúcares, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-331
y E-301)