Chorizo de Bellota Ibérico Colágeno

Nuestros embutidos de bellota Ibérico han sido elaborados
de forma artesanal, con recetas propias, con carne de cerdo ibérico y piel natual, alimentado
en montanera, en extensas Dehesas. Macerados y aromatizados
naturalmente para potenciar su sabor con sal, ajo y una combinación exclusiva de especias como
el pimentón DO de La Vera, la pimienta natural en grano y el orégano.

Embutidos de texturas mantecosas y tiernas. Magros muy apetitosos a la vista.
Sabor suavemente especiado
con contundentes notas a curados y especias. Final dulce y persistente.

Más información

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro Departamento Técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos

Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.

FICHA DE PRODUCTO

CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR

N/A

Ingredientes: Magros de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera, leche en polvo, ajo en polvo, conservadores (E-250 y
E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano