Nuestros Embutidos Ibéricos de Cebo de Campo han sido elaborados con carne
de cerdo ibérico y piel natural, de forma artesanal y siguiendo recetas propias. El control
de la alimentación del animal permite garantizar el desarrollo de una amplia
gama de matices de la textura, el aroma y el sabor durante el proceso de curación de la pieza.
Embutidos elaborados de forma totalmente natural y un lento
y cuidado proceso de curación.
Un aroma intenso y una textura tierna y jugosa.
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro departamento técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos
Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.
FICHA DE PRODUCTO
CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR
N/A
Ingredientes: Magros de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera, leche en polvo, ajo en polvo,
conservadores (E-250 y E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano